Sporáky

Sporák je zariadenie primárne určené na prípravu pokrmov, teda na varenie a pečenie. Hlavný rozdiel oproti peci je v konštrukcii ohniska. Ohnisko sporáku je zhora uzavreté oceľovou platňou na ktorej sa varí. Cez oceľovú platňu sa oheň ochladzuje a tým sa znižuje účinnosť spaľovania. Pri svojom chode samozrejme uvoľňuje teplo do priestoru a je teda možné ním aj prikurovať. To robí zo sporáku univerzálny spotrebič, ktorý bol v starých chalupách často jediným zdrojom tepla. Avšak pre nižšiu účinnosť spaľovania sa sporák ako taký na samotné vykurovanie nehodí. Má však aj v dnešnej dobe svoje miesto. Jedlo pripravené na tradičnom sporáku na drevo je špecifické a samotné varenie sa stáva zaujímavým zážitkom. Často preto staviame pec a sporák naraz pre jedného majiteľa, ktorý chce kúriť aj variť zároveň.

Sporák môže celkom elegantne nahradiť pec tam, kde pec zaostáva a to predovšetkým v rekreačných chatách, kde sa trvalo nebýva. Cez rozpálenú platňu ide veľa rýchleho tepla, ktorým sa dá rýchlo vykúriť aj veľmi studený priestor.

Hranica medzi sporákom a pecou nie je presne určená, existujú tzv. vykurovacie sporáky zo špeciálnou konštrukciou ohniska a spalinovou cestou. Ani takéto upravené sporáky, ale nedosahujú účinnosť akumulačnej pece.

Do telesa sporáku sa dajú elegantne zakomponovať aj rôzne sušiarne či chlebové pece. Chlebovú pec alebo sušiareň vám radi postavíme aj osobitne ako hlavnú stavbu